Čtení etiket potravin je důležitým krokem k zajištění zdravého stravování. Etikety obsahují informace o složení, výživové hodnotě a přídavných látkách, které mohou mít vliv na naše zdraví. Následující tipy vám pomohou při čtení etiket potravin a usnadní výběr zdravých potravin.
-
Čtěte seznam ingrediencí - Ingredience jsou uvedeny v pořadí podle množství, které se v potravině nachází. Pokud je první ingredience cukr nebo rafinovaná mouka, znamená to, že potravina obsahuje více těchto nezdravých složek než zdravých. Snažte se tedy vybírat potraviny s přirozenými a celistvými ingrediencemi.
-
Kontrolujte množství sacharidů - Množství sacharidů by mělo být uvedeno v gramy na porci. Vyhněte se potravinám s vysokým obsahem cukru a jednoduchých sacharidů. Místo toho hledejte potraviny s nízkým obsahem sacharidů a přirozenými sladidly, jako jsou ovoce nebo med.
-
Zkontrolujte množství tuku - Tuky by měly tvořit méně než 30% denního příjmu kalorií. Sledujte množství nasycených a trans-tuků a snažte se vybírat potraviny s nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem zdravých tuků, jako jsou olivový olej, avokádo nebo ořechy.
-
Sledujte množství sodíku - Vysoký příjem sodíku může vést k vysokému krevnímu tlaku a dalším zdravotním problémům. Sledujte množství sodíku na porci a vyhněte se potravinám s vysokým obsahem sodíku.
-
Vyhněte se přidaným přísadám - Mnoho potravin obsahuje přidané přísady, jako jsou konzervanty, barviva a sladidla, které mohou být škodlivé pro naše zdraví. Sledujte seznam ingrediencí a vyhněte se potravinám s přidanými přísadami.
Čtení etiket potravin může být zpočátku zmatené, ale s těmito tipy se stane snazší. Vyberte si potraviny s přirozenými a celistvý.
Chcete být experti? Kontaktujte mě, naučím vás to.